鍛冶屋日記

｢最近ブログの更新がないにゃあ。｣って人はfacebookにおる！の法則。

予告通り岡山の『京橋朝市』行って来ました。

仁淀川流域の市町村からトマト屋さんや和紙屋さんや役場の方々と一緒に行ったのだけれど朝３時半にホテルのロビーに集合なのに、起きたら３時25分でした。
歯磨きしながらタバコ吸いながら顔を洗って10分遅刻。ごめんなさい。

会場は昨年同様すごい人出。

朝の５時からお客さんが来て包丁が売れる。
６時でこの有り様。

その後ピークを過ぎてお客さんもまばらになった９時頃にうれしいエピソード。

お隣のブースが鳥取米子から来た魚屋さん。日本海のノドグロやサバやイカが飛ぶように売れていきます。

お客さんとのやり取りが聞こえて来ました。

｢おっちゃんが捌いてくれたら買う。｣

｢包丁がないわー。｣

口を出してみる。

｢ここにありますよー。｣

買ってくれ、ではありません。うちには試し切り用の自由な包丁が存在します。

魚屋さんも遠慮してましたが、(魚捌く出刃包丁ではなく万能包丁だけれど)進んで貸し出し。

流れに乗ってはみたもののプロに使ってもらってどういう反応かちょっとドキドキ。

見事な包丁捌きでサバの頭が落とされてあっという間にブロックになりイカの皮が剥がれます。

｢切れる切れる！切れすぎる！｣

って言ってもらえました。

後で見てみると刃の薄い万能包丁なのでやっぱり骨に当たったであろう所は少しダメージを受けてましたが欠けることなく帰って来ました。
(骨切る時は出刃包丁でお願いします。)

魚屋さんと刃物屋のコラボレーション。
すごいアピールになる！

もっといろんなところで使えんかにゃあ…。

考えてみよう。

.

「カレンチャンだけを見ながらレースしました。」

先日のスプリンターズステークスでカレンチャンを差し切った岩田騎手のコメント。
字面だけ見ればアスリートとしてそれでいいのか、って感じの素敵な一言。

はい、売り出しの季節がやって来ました。

10月の予定

７日(日)
『岡山京橋朝市フェア』

今年も参戦です。
明日出発して日曜は午前３時半起床。４時半から売ります。
いの町の和紙屋さんや生姜農家さんも一緒です。バス旅行気分。
昨年かなり面白かったので今回も楽しみです。
昨年の様子はこちら。まずまず売れたしね。

14日(日)
帯屋町にて『おかみさん市』
毎月の出店ですが、今回は岡山遠征のため２週目にずれます。

20日(土)21日(日)
『刃物まつり』香美市の鏡野公園にて。
昨年から売り方を変えたのでその結果がほんの少しでも見えることを期待…。

この３週連続の売り出しに向かって作り込みして来ました。だいたい目指すとこまで来れましたが、明後日の岡山には間に合わないものも数点あり。

刃物まつりまでにはラインナップも揃うはずです。

それまでに売れて無くなるものがあったりして…。

そんな夢を見つつも、その後また作ることを思うとちょっと萎えたり。
じっとしててお金が入ってくるシステムはないものか。

でもその繰り返しです。
作って、買ってもらって、ごはんを食べる。んで、また作る。

休みの日って必要なのか？とすら思う今日この頃。

乗り切りたいと思います。

.

いの町商店街で継続的に開催している『七色ロード』は前回より『七色塾』なるものをメインのイベントに据えています。

七色塾とは

「各商店主が先生になり、専門知識やプロならではのコツを無料で提供し、お店の特徴・店主のこだわりや人柄を知ってもらって、お客様と信頼関係を築くことを目的とする。」

というものです。

つまり、まずは売り買いの発生しない所でお店とお客さんの出会いのチャンスを作り、お店のファン、商店街のファンになってもらうためにがんばっていきましょう、って取り組みです。

７月に１回目をやって概ね好評。次回は12月２日。

先生としてのスキルアップと講義内容のブラッシュアップ、また新しく挑戦してみようという商店主さんへのデモンストレーションを兼ねて、実行委員がお互いに先生、生徒になって模擬講座をやってます。

話聞くのめちゃ楽しい。

最初のチャレンジャーは植木屋さんとクリーニング屋さん。職人ストリートの若手のホープの二人です。

「枝が伸びて道にはみ出して困ってる植木の対処法」

「Ｙシャツのアイロンの掛け方」

簡単そうに話すけど自分でやれって言われてもなかなか大変そうやにゃあ、って感じたので最後に２人に質問しました。

「それやってもらったらおいくら？」

植木屋さん
「落ち着かすには３年はかかります。一回行って5000円。それが３回ですね。」

クリーニング屋さん
「洗ってアイロンピシッと掛けて300円。」

これを聞いてすごいことに気が付きました。

身近に役に立ちそうな知識や技を職人さんから詳しく丁寧に教えてもらった結果(もちろん教える側も「こうすれば自分で出来るきやってみてね！」って気持ちで話してくれてるはずなのに)、頭に浮かんだのは

「プロであるこの人達に頼もう。」

でした。

もうほんとに完全に罠です。羊のふりした狼です。すごい…。

次回七色ロード12月２日(日)いの町商店街にて

「包丁の砥ぎ方教えます。」

.

土曜日は『仁淀川･神楽と鮎と酒に酔う』で｢コローザ｣焼いて来ました。あんまり働いてないけれど。みんな働き者で助かります。

評価も売れ行きもまずまずながら途中から雨になり目標数量完売ならず。

計算すると収支はチャラ。
道具揃えた分だけ赤が出たかも。
残りをみんなで分けた分(コローザ10コ)が日当です。
稼ぐって難しい…。

でも、またきっとどこかで焼くので食べに来てください。コローザの逆襲、ご期待ください。

売れた売れんは別にして初めて体験した『神楽と鮎と酒に酔う』なるイベントは素敵でした。

河原で過ごすのんびり土曜日の午後。
昼間っから飲むビール。
日が暮れると灯る約1000個の竹灯り。
暗闇の川を下ってくる４隻の舟の上で揺れる松明、火振り漁。
神楽は見れず。

いろいろ非日常。幻想的でした。

涼しくなった秋の夕暮れから夜にかけての素晴らしいイベントでした。

未体験な方は来年こそ是非。

お薦めです。

明日は仁淀川にて『神楽と鮎と酒に酔う』でコローザ焼きます。
その前に今夜600個包みます。何時に寝れるかなぁ。

和包丁の弱点。

｢錆びる｣の次にくるのが｢柄が腐る｣です。
毎日水に濡れてがんばってるので仕方ない面はあります。

｢いっつも柄がダメになる。｣
ってお客様には

｢使わない時は包丁立てに立てて保管してください。刃を下に、柄が上になるように逆さにしとけば水分は柄の方に行かないので長持ちしますよ。｣

って保管方法をお伝えするとともに、なかなかやらんろうけどなぁ、って思いながら

｢柄の差し込み口にロウを垂らしておくと水が入るのを防げますよ。｣

ってアドバイスをしてました。

じゃあ最初っからしちょったらいい。うん、その方が絶対いい。

ってことで半年くらい前から新しく出来上がった包丁には柄を付けた時点でロウを垂らして防水加工。

この部分。

修理の時も柄を付け替えたやつにはひと手間施してます。

刃物としての機能には関係ないかもしれませんが、トータルで見れば小さな小さな進歩です。

あと一歩だけ前へ。

誰にも気付いてもらえないとさびしいので書いてみました。

続けます。

.

｢友達になってください。｣って言って友達になったことは今までなかったのでだいぶドキドキしましたが、誰にフラれたかわからないようにいっぱい告白してみました。

｢受け入れられるってうれしいな。肩の力も抜けて行く。｣
(斉藤和義『ベリーベリーストロング』より)

昨日は日曜日から延期に延期を重ねた息子たちの中学校の体育祭。

涼太くんにとっては中学最後の体育祭です。
昨年は骨折完治前で走れなかったなかったので２年振りの出場。
保育園からずっと見てきたかけっこを見るのもこれで最後かも…。

走ったり騎馬戦の馬の先頭になったり綱引きもチームの一番先頭。

また、はりきって白組の応援団として前で応援合戦してました。
掛け声かけたり踊ったり。

うん、かっこえい。
こりゃあモテるがじゃないろうか。

リレーの選手なんかには一切選ばれてないのに誰より汚す体操服。

これは遺伝や。

さすが。
楽しんでました。

あ、りんくん頭が痛くて病院へ。お休み。
凜らしい。

.

七色ロードの会にて。

ふと決めるべき議案を思い出し
「先週話したあの件どうなりました？」って質問したら

「あれはフェイスブックで流れたろ。」

…フェイスブックしてない。

「あ、笹岡くんは知らんがや。」って…。

12人集まっての会で他の全員が情報を共有してて僕だけ知らん。

ものすごい疎外感。ナニヨコノカイ…。さびしい。してない人はいないものとして進むがや。

一生懸命平静を装って「あ、決まったならいいです。」って強がりましたけど。

ずっと、フェイスブックはやった方がいいですよ、やりましょう、仕事のためにも、話が早いし、って言われてたし、しっかりと必要性も感じてましたが、「やれ」と言われれば言われるほどやりたくなくなるめんどくさい性分で。
今回のさびしいエピソードでまたスタートが先延ばしになるなぁ、って方向に心が向きました。意地ってやつです。

ですが、翌日メンバーの一人に
「フェイスブック登録してよ。何にも書かんでえいき。○○さんが七色ロードについてもどんどん情報流すき見てくれちょかんと困る。」

どストレート。

けれん味がないってこういうことやね。

やらざるを得ないところに僕を連れて行ってくれたのでFacebookを始めます。

連れて行ってくれたのはＰさん。
気持ちよし。

.

「楽しく生きたもん勝ちやろ。退屈なやつらに俺たちの笑い声ば聞かせてやるったい。」
映画『６９』の妻夫木くんのセリフより

組織からお金をもらって事業をやると好きなように出来ないことがだんだん出て来ます。当然ながら思い知ります。

「上からお金も出てるし、クレームが来るかもしれないので今の段階では出来ません。」

こっちとしてはそんな制約を受けても「そっか。じゃあこうしよう。」って全然平気で楽しく進めるだけなのだけれど、間に立つ人は大変だろうなぁと思いました。戦ってくれたんだろうなぁ。

文句言ってる(言いそうな)人達は自分たちのチャンスを閉ざしてしまってるんじゃないかなぁ。なんでその枠の中で自分に活かそうとせんがやろ。

「そっちばっかりお金使って。」

いい作戦があればそっちにも使えばいい。

代わりの案も提示せずに文句だけ。動きもせんのに。
組織で動くといつでもこうなる。

会社勤めの人からしたら「何をいまさら。」ってことながやろうけど。

文句言ってもらえる存在になれたら上等や。打ちたくなるようなる杭にならんとね。

今は本当にやる気のある限られた人達だけが「あーでもない、こーでもない。」ってやりゆう楽しい集団やけど、「あいつらがんばりゆうやん。手伝っちゃろう。」とか「楽しそう。ちょっとやってみようか。」とかって周りに思ってもらえるようにならんとね。対立する必要はない。

スタートから一年近くやって来て、少しずつやけど仲間も増えたし。
最近来んにゃあ…、って人もおるけど。

ちょっとずつちょっとずつ太くしていければいい。

続けよう、七色。

.