鍛冶屋日記

中・高・予備校・大学までずっと同じ学校に通った友達に会う。

「新聞良かったねぇ。」

「ありがとう。新聞効果であるお店から商談の電話があったりしたよー。」

「すごいじゃん！あれ(デザイン包丁)を作ったことよりも、今までコツコツより良い仕事を目指して来たことが花開いた感じやね。」

「やろか？」

「そやろ。Ｂさんも言うもん。『やっぱり仕事っぷりが職人や！』って。」

Ｂさんてのはこの友達が紹介してくれた服屋さんの店長さん。
定期的に洋裁鋏の研ぎ直しを依頼してくれます。

仲良しが僕の仕事をお知り合いに紹介してくれる
↓
依頼がくる
↓
研ぎ直す
↓
仲良しを通じて『仕事っぷりが職人や』って感想が返ってくる

手ぇ抜けんよね。
やり方変えれんよね。

より良い鋏とかより良い切れ味とかを求めゆうというよりは、誰かのこういう言葉が欲しくて仕事をしてます。
刃物の優劣を決めるコンテストで優勝したい訳じゃなく、売上を大きくしてお金持ちになりたい訳でもなく。(もちろんこの仕事で飯食っていくために売上拡大の努力はするけれど。)

誉められたいから、こう動く。
ほとんど子供です。

Ｂさんにはまだ会ったことがありません。
鋏は送ってくれます。出来上がったらお送りします。
研ぎ直した鋏を見てくれて、使ってくれてるだけです。
なので、どこをどう見てこう言ってくれるのかはわからないけれど、

「仕事っぷりが職人や。」

今まで通り続けます。

はさみ屋、高知新聞に載りました。
高知新聞に載っけてもらうのは12年振り2回目。12年前の記事はこれ。30歳の僕。

今回の記事はデザイン包丁の取り組みについて。

もう2週間前やね。
その直後にミリカにも掲載していただく。いの町観光協会さんの強力な後押しで。

新聞 and ミリカ効果でデザイン包丁のご注文が入る。

なぜだか「四国もーる」さんの通販サイトからもデザイン包丁のご注文が立て続けに3つ。しばらく無かったのに。これも新聞効果かなぁ。

高知市内のあるお店から「新聞見たんですけど、当店でも扱わせていただけませんか？」ってお電話をもらいました。願っても無いことです。来週お会いしてお話ししてきます。間違いなく新聞効果。

デザイン包丁の柄を作ってくれている木工職人さんが高松でグループ展をする(キノワクショップ)ってことでデザイン包丁を展示していただきました。ここでも4つご注文が入る。3日間並べて見てもらっただけで。伝え方や見せ方、並べる場所がバチッと合えばしっかり売れる！ってことの証明やね。

以前、デザイン包丁を買っていただいた、しょうがの女神・森島さんから「ストライプを3つ」のご注文。お友達にご紹介してくれたのかも。ありがとうございます！

「てんこす」さんはうちの品をエコポイントの交換の対象にしてくれたらしく、定期的に注文をいただくようになってます。
注文から3週間お待たせしてようやく完成させて昨日5丁届けたら「追加でもう5丁、大至急お願いします！」って。

ふるさと納税は人気爆発のため受注をストップしました。まだまだお待たせしている送り先リストが山ほどあります。頑張ります。

んーとね、すごい。
いろいろすごいです。

今まで武器が無いながらも攻め続けてきた結果、すごいことになってます。

さらに、新しいとこを攻めるためにお店を改装中です。
めちゃくちゃ忙しいのにごちゃごちゃのお店を一旦空っぽにして大工さんに明け渡し、何がどこにあるのやらわからなくなってます。

看板を変えて、内装をキレイにして、より快適に刃物を見てもらえるように。そして、今までとは違った層のお客さんの目に留まるために。

あ、昨日はTVの取材のお電話がありました。まだ実現するかどうかは未確定やけど。これも新聞効果やね。

本当にすごい。
本当にすごいけど、このままじゃダメな気がしてます。

今までにない不安。
対処の仕方がわからなくて困ってます。

忙しくて何の準備も出来てないけど、売りに持っていく品が全然揃ってないけど、今度の土日は刃物まつり。
あ、明日や。

前回は友達がお客さんになってくれたりお客様と友達になったりしたことを書きました。

今日は町の活性化に関わることで仕事に繋がったことを書きます。
こんなのは数え切れないくらいあるのだけれど最近のことを。

昨年からいの町商工会が中心になって動いてる町を全国に向けて発信しようっていう「全国展開プロジェクト」。
その中にテーマによって部会が4つ。

「仁淀川・紙・食・職人」

はさみ屋は職人部会のリーダーやってます。これはもう本当に試行錯誤。

で、仁淀川部会にも出ております。他の部会はどんなこと話してどんな風に進みゆうがやろ、って一回出てみると楽しくてやめられなくなりました。リーダーじゃなくて一人のメンバーとしての立ち位置も楽しい。

その仁淀川部会に出ることで出会って話すようになった町の酒屋さん『大国屋酒店』さんが先週鍬(くわ)を買いに来てくれました。また仕事になった。さらにこんな提案をいただく。

「お酒と鋏でお父さんへの贈り物セットみたいにして売れんかなぁ。」

いいっすね！いの町セット！やりましょう！

次は食部会からもたらされた売上。
食部会は生姜を使っていのを売り出そうと頑張ってます。
そこで登場したのが

『しょうがの女神・森島土紀子さん』

生姜の世界ではすごい人らしい。
僕もTVで見たことあります。
こんなすごい人がいのの生姜農家さんと繋がっていて、この度いのの生姜メニューの開発にご協力いただくことになりつつあるということで8月末にいの町へ来られてました。
その時に町の視察の中、くらうどさんでデザイン包丁を見つけてくれて、わざわざ工場まで来てくれて、「SANUKI no MEGUMI」を買ってくれました。

MEGAMIとMEGUMIは似いちゅうね。

さらに女神のブログで紹介してくれてます。こちらです。ありがたいことです。

こんな風に少しずつ少しずつ仕事に繋がって行きます。夜な夜な会に出て行って顔出すだけで。簡単。

「町おこし」
町がおこされたらはさみ屋にも良いことが回ってくる、と思ってやってきたけど、明らかに町がおきる前にはさみ屋は叩き起こされてます。

もしかしたら結果として町をおこすことが出来なくてもいろんなことがプラスになるのかも。
町を元気に！と思って何かやること動くことだけでいろんな人と出会うことが出来る。
お客様と直接接する自営業にとっては、これだけですごいメリットのあることやし、それが一番大切なのかもしれません。

いや、興さんといかんがやけどね。

顔と名前と仕事を知ってもらうこと。

それは消防団でもPTAでも同窓会でも同じこと。
ただ、町を元気にしたいという同じ想いを持った人の集まりで出会う人達なので結果が出やすいのは間違いない。
この人の品を買っちゃろう、このお店のサービスをみんなに教えちゃろうって意識が強いもんね。

紙部会はリーダーがなかなか手強いので、まだはさみ屋の仕事に活かせてませんが、きっとここでも何かいいことが起きるような気がしてます。

「土佐和紙 × 土佐打刃物」

素敵そうでしょ。

今夜も仁淀川部会です。

だいぶ時は過ぎてしまいましたが凜くん15歳になりました。8月24日。

息子たちが「15の夜」と「十七歳の地図」を同時に満たす9ヶ月が始まってます。誰にも縛られたくないだろうけれど、親の背中にひたむきさを感じてもらえるように。無理か。

先週土曜日、同級生が香川から帰省して花鋏を買ってくれる。奥様のお母様への誕生日プレゼント。わざわざそのために高知に帰って来てくれたらしい。

同じ日、東京から帰省したお客様が数年前に買ってくれた包丁を研ぎ直しに持って来てくれる。毎年包丁を携えて帰省してくれます。もとはお客様やけどもう友達。去年トレーラーで一緒に飲んだし。きっとこの先も繋がっていくはず。

そのあと剪定鋏を研ぎながら気付けばこれも友達の植木屋さんの鋏。こちらももともとうちの植木鋏を買ってもらったところからの始まり。
あ、ソフトのチームメイトの水道屋さんのブリキ切りも一緒に研いだ。

日曜日、帯屋町への出店に同級生の女の子登場。友達へのお祝いにデザイン包丁をご注文いただく。
「お祝いののしつけれる？」
ふるさと納税で培った技が活きる場面が訪れました。観光協会さんのおかげです。
さらに自分用もご購入。
「あんまりお料理せんきよー、形から入ろうと思って。」

もうね、友達だけで仕事は回っていくんじゃないろうか。

だから、僕も友達から買おう、青年部の仲間に仕事として頼もう、地元のお店で買おう、近所のスタンドでガソリン入れよう、と思ってます。

あとはいろんな人と知り合うこと。

出会いは大切。
そのあとも大切。

先週土曜日は『職人イドバタミーティング』4回目。

テーマ「人口減少の街で仕事するためにどう行動する？」

今回座長としてテーマを決めてくれた若き散髪屋さんが自分の事例を挙げて口火を切ってくれたので議論はスムーズに盛り上がる。

2時間越えの楽しく熱いミーティング。

お客さんが来ないと仕事出来ない待ちの商売の難しさ。散髪屋さん。

自分の仕事が研ぎ直しだけならどうするか。持って来てもらわないと出来ない仕事だけだったら。置き換え。

絶対取りに行く。中山間に出向いて研ぎ直しイベントをするか、集配する受付システムを作る。頼みに来たくても来られない人っているはずです。集配ノウハウはクリーニング屋さんに習えば出来上がるよね。

集荷しに行く訳にいかない散髪屋さんの作戦としてはお店の休みを使って介護施設や病院に訪問散髪しに行ってるそうです。
きちんとした対価がもらえるのならやるべきや。
おじいちゃんおばあちゃんは喜んでくれて待ってるだけじゃ手に入らない仕事を生み出す。あり。
そして、こういう需要は絶対増える。

もう一人、僕より年上の散髪屋さんの困りごと。お客さんが土日に集中してせっかく電話もらっても身体一つじゃ捌き切れないジレンマ。
けれど、平日はゼロの日もあるらしい。
「ゼロが3日続いたら心が折れそうになる。自分のどこがいかんかったがやろう？って。」
その一方で週末は大忙し。かと言って、お手伝いしてくれる人を一人雇うのは簡単じゃない。

お客さんが増えればどんな仕事でもあり得る問題。植木屋さんもこの悩みはずっと抱えちゅうよね。
これはもう「一週間先になってもこの人に髪を切ってもらいたい。」って思ってもらえる関係作りしかないと思います。

彼らなら出来そうやし、自分では気付いてないかもしれんけど大部分のお客さんに対しては出来ちゅうはず。それをコツコツ増やしていけばいい。その関係を強く強くしていけばいい。

そんな楽しい議論で時間が足りません。

僕の意見は
「人口減りゆうかもしれんけど、地元の町の全ての人をお客さんには出来てない。知ってもらえてない。まだまだお客さんになってもらえる可能性のある人はそこにもここにもいっぱいおる。そこに届けることが出来たらきっと隣の町にも届くんじゃないかなぁ。隣の隣の町から来てもらえるお客さんも生まれたりするかもよ。」

あとはどうやって届けるか。
ニュースレターかポスティングかfacebookか。
その一つの方法として「職人ストリート」を使ってくれたらいい。
技より人を伝えるために。

このミーティングに出て来てくれる若い職人さんの何かが動いてくれたらいいなぁと思います。

帰りに真っ暗な駐車場で若い散髪屋さんが先輩散髪屋さんに質問して話し込んでる光景を見れただけで、この場所を作った甲斐あり！やね。

このミーティング終わりの個別ミーティングが異業種である植木屋さんやはさみ屋に向かって来たら、また一つ違うものが生まれて来るね。

楽しみや。
負けられん。

「量より質の時代へ・生産量日本一に価値がなくなる」
農業のお話として聞いたお言葉を勝手に自分に置き換えて一人喜ぶ。ずっとそう思ってやってきました。そっち向かざるを得なかったのだけれど。

いの町の観光パンフレットを大量に手に入れました。
依然衰えを知らないふるさと納税からのご注文が12セット仕上がって発送しようとした時に思いつく。
「いの町のパンフレット入れて送ろう！」

観光協会にお願いして持って来てもらいました。

どんなきっかけであっても「いの町」を知って、そこの特産品が送られて来るのを待ってる人がたくさんいます。
そこに荷物を送るのに町のパンフレットを入れないのはもったいない。
その中の100分の1でも1000分の1でも将来町へ遊びに来てくれるかもしれません。

ってのが表の理由。

ここからが僕の目論見。

パンフレットには仁淀川とかUFOラインの綺麗な写真や土佐和紙の情報が載ってます。
包丁届いたらとりあえずパラパラめくってくれるはず。秋田や横浜や米子の方々が仁淀川を見る。

そういう人達がこの先「仁淀川」とか「土佐和紙」とかとテレビや新聞で出会ったらうちの包丁と高知の鍛冶屋を思い出してくれんかなぁと。
品は届くので包丁は使ってくれゆう状況ながやけどね。

どこかのキレイな川の映像やラフティングの風景を見ただけで刃物のイメージが蘇ったりするがやないろうか。

いの町とキレイな川とさとる包丁をセットで記憶してもらう。
何年か経って「この包丁はどこで買ったがやったっけ？」ってなった時に「いの町・包丁」とか「仁淀川・鍛冶屋」って検索してはさみ屋まで辿り着いてくれるように。

なんかすごく良い作戦に思えてきたので実行しました。それこそ1000分の1とか1万分の1かもしれんけど。

ただ注文した包丁が届くだけよりいいよね。
普段のはさみ屋のホームページからの通販のお客様(こちらは鋏を必要として探して探して来てくれるお客様ばかり)とは違う感覚でご注文くれたお客様やと思うし。

3月に初めてふるさと納税の注文がきて、売上はびっくりする程上がってますが、それで終わらせるのはもったいない。
国が「ふるさと納税の制度やめます」って言えばなくなる売上です。

せっかく出会えて実際に使ってもらえたお客さんを次にどう繋げるか。大事。

30数件品物を送った中でメールを2件、お電話で2件の反応をいただく。

「良いもの送ってくれてありがとう。」
「気に入って使ってます。」
「使いやすい。またふるさと納税で手に入れます。」
「息子に送ってあげたいのだけれど、どうすれば注文出来ますか？」

なかなかの手応えです。リーフレットやお手紙の効果もあるはず。切れ味だけでそうなれば理想やし楽やけど。

両方必要。全部必要。

買ってくれた、使ってくれたその先へ。

やれることはいっぱいある。
なら、やれることはやってみんとね。