しょうゆ

昨日の晩のおかずは

『豚バラブロックの、ゴマ油風味も塩胡椒も全部醤油が消しちゃいました焼き・オン・レタス』

[レシピ]

豚バラブロックを買う(半額で)

その半額のやつを研ぎたてのよく切れる包丁で適当に切る(重要!)

フライパンにゴマ油をしく

醤油、みりん、塩胡椒を適当にふりかけながら焼く

ちょっと不安になったので醤油をドバッと入れる

レタスを適当に切ってしきつめたお皿に盛り付ける

出来上がり。

体にわるそうなからさですけどごはんはすすみます。レタスもノーマヨネーズ、ノードレッシングでいけました。
醤油って力強いがやね。

ブロック半分残ってるので次はどう焼こうか考え中です。

いい感じのお料理ブログになってきました。

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